笑四季 センセーション 白ラベル 純米 火入【日本酒/笑四季酒造/えみしき】｜楽天で話題のインテリア・日用品

これぞモダン生もと！キレイな甘旨 やわらかで甘い香り、豊かでキレイな米の甘味は、生もと由来の酸ですっきりと余韻を引き締めます。
センセーション白ではきょうかい10号酵母を使用。リンゴのようなフルーティな香りが特徴です。
生もとづくりでキレイにバランス良し、これぞ「モダン生もと」！飲み飽きせずスイスイ杯が進みます。
リピ買い確実、バランス最高。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。
10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル！
贅沢に50％まで削った酒米「山田錦」の旨味を手間暇かけた生もと造りで引き出した、リッチでキレイな味わい。
なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパは抜群です！

◆生もとってなに? 生もと造りとは、乳酸菌の力を借りてお酒を造る方法のこと。温度など徹底した管理と手間も時間もかかる「もとすり」という作業が必要です。
出来上がるお酒は奥行きのある味わい深さがあります。

◆飲み方 冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。

◆笑四季酒造 創業1892年と長い歴史を持つ滋賀県甲賀市の笑四季酒造。しかし2007年に婿の竹島充修氏が入社してから蔵は激変。
独創的な「きれいな甘さ」で日本酒界に旋風を巻き起こした「貴醸酒 モンスーン」をはじめ、従来にない独創的な酒を輩出。
蔵で作るお酒は全量純米化。そして2023年から海外輸出も見据え、酒質の強化のためすべての造りで古式生もと酒母に。
酒米にもこだわり抜き自ら田んぼに入り米をつくります。使用する酒米は地元の契約栽培米を中心に近隣のものを使用。
仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水。醸造アルコール、醸造用乳酸や発酵促進剤などは一切使っておりません。
全量生もと酒母にしたのは「酒質の向上」のため。
そのため天然由来にこだわることなく乳酸菌、酵母の添加により安定した生もと酒母を作り、手間暇かかる生もとでも安定してバランスよく、美味しいのに手に取りやすい価格設定にしてくれています。
高度な技術と丁寧な造りからできる味わいで人気を博し、その名は全国区となり多くのファンを獲得しています。

■品名：笑四季 センセーション 白ラベル

■蔵元：笑四季酒造（滋賀県）

■タイプ：純米 火入

■原材料：米、米麹

■甘辛濃淡：日本酒度—- 酸度—-

■精米歩合：50％（滋賀県産米）

■アルコール：15度

■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨）

■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）

■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。