【200円クーポン＆要エントリーP5倍】 キュヴェ セクレテ SO2無添加 シャルドネ オーガニック 白ワイン 自然派ワイン ナチュール 750ml×1本｜楽天人気グルメ｜1,320円

【名称】キュヴェ セクレテ SO2無添加 シャルドネ オーガニック 白ワイン 自然派ワイン ナチュール 750ml×1本

【商品詳細】Jean Claude Mas Estates and Brands Cuvee Secrete Chardonnay (No Added Sulphur) 明るい黄金色。
パイナップル、マンゴー、トロピカルフルーツ、洋ナシの香り。バニラとトーストのニュアンスを感じる。
滑らかなアタックにシャープな酸と心地よい苦味を感じる。香り由来の果実味を感じ、エレガントな余韻へと繋がっていく。
酸化防止剤無添加オーガニックワイン。ソフトな口当たりのミディアムフルボディ。
ユーロリーフ認証
品種：シャルドネ100％
タイプ：赤ワイン ミディアム〜フルボディ
アルコール度数： 製法について 除梗後、空気圧でプレス。10℃で落ち着かせる。
80％をステンレス16℃で2週間発酵、残りの20％は樽で発酵。
ワインのうち35％をマロラクティック発酵させる。オーク樽にて6ヶ月熟成。
栽培方法について 土壌は石灰質のマール土壌、砂・シルトにところどころに小石がある。樹齢は15-21年。
このワインに合う料理は 白身魚の天ぷら 切干大根 タコのアヒージョ 生産地:フランス
ラングドック・ルーション ペイ・ドック 生産者：ジャンクロード・マスエステーツ＆ブランズ
ジャン クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン 生産者のジャン
クロード・マス氏は、「キュベ・セクレテ」の生産に取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行ってきました。
そして酸化防止剤無添加のオーガニックワイン「キュヴェ・セクレテ」を完成させました。
栽培、醸造、熟成、瓶詰めまで全ての工程で徹底した品質管理のもと造られたワインで、ブドウは亜硫酸塩を使わずに単独で発酵させます。
自然なワイン造りを行う為、適切なブドウを使用する事が重要となります。
酸化防止剤無添加のオーガニックワインを造るための完璧なブドウ、これこそジャン クロード・マス氏が求めているものです。
キュヴェ・セクレテはラングドック地方にある17の異なるエステートから生産されています。
ジャン クロード・マス氏が17の異なるエステートで、土壌の進化を学び、植物の進化を学んで完成したワインです。
(接ぎ木の)台木、クローン、品種、水へのアクセス、気候条件、ブドウ畑の環境下によって、ブドウの木は進化します。
ブドウ畑の栽培で最も重要なことは、ブドウの木、土壌、気候条件、管理方法、そしてすべての環境との完璧なバランス。
このバランスが調和を生み、最高のブドウを生み出し、キュヴェ セクレテが完成します。

【容量】750ml

【入数】1

【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。

【メーカーまたは輸入者】スマイル【JAN】3760040431482

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