モレ サン ドニ クロ ソロン 2023 蔵出し品 ドメーヌ クリストフ ブリチェック元詰 自然派リュット レゾネ 正規輸入品Morey Saint DenisClos Solon 2023 Domaine Christophe BRYCZEK｜楽天人気グルメ｜9,680円

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ モレ・サン・ドニ/AOC モレ・サン・ドニ
品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml

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パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0102021062576モレ・サン・ドニ・クロ・ソロン[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック元詰・手摘み100％・樹齢40年のピノ・ノワール使用(1ha所有)・オーク樽18ヶ月熟成(新樽100％)・自然派リュット・レゾネ・正規輸入品 Morey Saint DenisClos Solon 2023 Domaine Christophe BRYCZEK AOC Morey Saint Denis ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！
モレ・サン・ドニ愛好家大注目！
しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で極少量入荷！
シャンボール・ミュジニー村とジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！
しかも一級クロ・ボーレや一級レ・ブランシャールに隣接する優良区画！“クロ・ソロン”！
しかも大人気！グレイトヴィンテージ[2023]年もの！
しかも造り手は、前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワインで、しかも前ローマ法王の名を冠したワインで有名な造り手であり、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代！
クリストフ氏の代になりエレガントで優美なスタイルに変わりつつあり、新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！
綺麗で古典的なブルゴーニュらしい造り、複雑味があり熟した果実の香りのある造りで定評！
このクロ・ソロンにはブリチェックは1ha所有！
自然派リュット・レゾネの樹齢45年のピノ・ノワールを手摘み100％、オーク樽15ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月熟成で造られるこのクロ・ソロンは、R.W.Gやアシェットガイド誌でもたびたび大注目！
このクロ・ソロンの2023年の評価はまだですが、前ヴィンテージ2022年にRWG誌は「やはり日が悪い。香りはかなり閉じている。しかしヨード香ときれいな土。そして黒果実が奥に潜んでいることが分かる。口に含むと味は半開。やはり濃いめなんだけど、とても柔らかくて滑らか。ここもどんどんエレガントになっていく。しかし、トレードマークである優しい力と濃いめな液体は絶対守っていることも分かる。その中でどんどんエレガントで奥深い味わいとなってきており、着々と進化していることが何より嬉しい。」とコメントを残し、驚異の91+-92+点高評価！
豊かな果実味と木樽の風味、凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つワインは、約十年の熟成が可能と言われています！
ブリチェック家による完成度の高い村名モレ・サン・ドニがグレイトヴィンテージ[2023]年で限定でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！
ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。
ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。
ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。
造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。
新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！
ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。
ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。
そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。
こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。
これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920～2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。
ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。
ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。
厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6-8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。
古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。
凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。
クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール

■発酵・熟成：オーク樽15ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月熟成

■収穫：手摘み100％ モレ・サン・ドニ愛好家大注目！
しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で極少量入荷！
豊かな果実味と木樽の風味、凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つワインは、約十年の熟成が可能と言われています！
ブリチェック家による完成度の高い村名モレ・サン・ドニがグレイトヴィンテージ[2023]年で限定でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！