江戸時代からの伝統製法を受け継ぎ、職人の手で丁寧に作られた「信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天」をご紹介します。価格は406円(税込)と手に取りやすく、和菓子屋職人をも魅了する本格的な品質を自宅で楽しむことができます。
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天の特徴・おすすめポイント
特徴1
原材料には厳選された海藻(天草・オゴ草)を使用し、職人が約13時間かけて丹念に煮詰める伝統製法で作られています。
特徴2
野外天日での自然凍結と自然乾燥を2週間かけて行うことで、強い凝固力を持ちながらも美味しい仕上がりを実現しています。
特徴3
2本入りで406円というコストパフォーマンスの良さに加え、職人技が光る本格的な特級棒寒天を手軽に購入できる点が魅力です。
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天 の商品詳細(価格・送料・ポイント)
| 商品名 | 信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天 |
|---|---|
| 価格 | 406円(税込) |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | HIRYU |
| 在庫 | 在庫あり |
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天の商品説明・仕様
この商品の賞味期限は、2028/8/18です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
原材料名:海藻(天草・オゴ草) 内容量:2本 納得した原料を使用し、職人による伝統製法でつくられた和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」です。
凝固力が強いのも特徴です。
厳選した天草を丹念に洗ってあく抜きをし、釡で約13時間、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮詰めていきます。
煮詰めた寒天は18~20時間かけて固めていきます。
固まった寒天を裁断し、竹の上に天つき棒でついたら、野外天日にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこないます。
江戸時代からの伝統製法で製造しております。
自然の中でじわじわ凍らせて、だんだん氷を溶かしたり乾燥させたりすることで、美味しい寒天が出来上がります。
寒天づくりは、大変重労働で手間暇かけて作らなければできません。全て職人による手作業で作られた寒天です。
寒天は、ダイエットにも頻繁に活用される食物繊維たっぷりのヘルシー食材です。和のスーパーフードとしてテレビでも話題になりました。
お召し上がり方 よく洗ってから水につけてやわらかくし、水気をしぼってから使います。
煮溶かす場合は水から加えるか、水やだしなどを沸騰させたところにちぎって加えてください。
かたまりが消えて透明感が出るまで煮ます。
・牛乳寒天やトマト寒天に
・タルタルソースづくりに使ってカロリーダウン
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天はこんな人におすすめ
手作りの和菓子やデザート作りにこだわりたい方や、昔ながらの伝統製法で作られた本格的な寒天を探している方におすすめです。手間暇かけて作られた素材の良さを実感したい方に適しています。
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天 商品画像ギャラリー
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天を楽天市場で購入するメリット
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信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天よくある質問
Q. 価格はいくらですか?
A. 記事作成時点の価格は406円(税込)です。価格は変動する場合があるため、最新価格は商品ページをご確認ください。
Q. 送料はどのようになっていますか?
A. 送料別(地域・条件により異なる)となっております。詳細は商品ページをご確認ください。
Q. 内容量はどれくらいですか?
A. 内容量は2本入りの棒角寒天となっております。
Q. 原材料名は何ですか?
A. 原材料名には海藻(天草・オゴ草)を使用しています。
Q. どのように製造されていますか?
A. 職人による伝統製法で、厳選した天草を煮詰め、野外天日での自然凍結・自然乾燥を2週間かけて丁寧に製造しています。
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天 の出品ショップ「HIRYU」情報
信州 無漂白特級寒天 2本入 棒角寒天まとめ:購入はこちらから
職人の手仕事と自然の力を活かしてじっくり作られた棒角寒天は、お菓子作りのクオリティをぐっと高めてくれます。お求めやすい価格も魅力ですので、ぜひこだわりの手作りデザートに活用してみてください。
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