フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデバルメット Fleur D'agaves Domaine Des Balmettes 白辛口ナチュラルワインビオ自然派酸化防止剤無添加｜楽天で人気の白ワイン｜3,740円

リカーMORISAWA

2026.10.23

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香り以上に味わいがビビット！グルナッシュブランっていいよね。本当の良さを感じれます！

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フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデバルメット Fleur D'agaves Domaine Des Balmettes 白辛口ナチュラルワインビオ自然派酸化防止剤無添加 morisawa-10017452 リカーMORISAWA パッケージ画像

1938年植樹という、驚くべき高樹齢のグルナッシュ・ブランから造られた「フルールダガーヴ[2024]」。ドメーヌデバルメットが手掛けるこの一本は、自然派ワイン好きにはたまらない酸化防止剤無添加の白ワインです。価格は3,740円（税込）で、リカーMORISAWAにて取り扱い中。開栓してからの変化や、奥深いミネラル感にじっくりと向き合いたい、そんな贅沢な時間を演出してくれるワインです。

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フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデの特徴・おすすめポイント

特徴1

1938年植樹の希少な古木から収穫されたブドウを使用しており、凝縮されたエキスと深みのあるミネラル感が口いっぱいに広がります。

特徴2

アカシアや柑橘のアロマから始まり、飲み進めるほどに香油のような高貴なニュアンスが現れる、複雑で奥行きのある味わいです。

特徴3

酸化防止剤無添加で造られた自然派ワインとしての純粋な魅力は、ワイン愛好家にとって見逃せないポイントではないでしょうか。

フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデの商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品名	フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデバルメット Fleur D'agaves Domaine Des Balmettes 白辛口ナチュラルワインビオ自然派酸化防止剤無添加
価格	3,740円（税込）
送料	送料別
ショップ	リカーMORISAWA
在庫	在庫あり

フルールダガーヴ[2024]ドメーヌデの商品説明・仕様

品種：グルナッシュブラン（植樹：1938年）高樹齢のグルナッシュブランには深～～い魅力が詰まってる！
～醸造テクニカル～ 1938年植樹のグルナッシュブラン。黒色片岩質土壌。収量14hl/ha、南向き、畑の面積は55a。
20kgの小かごで手摘収穫。除梗、直接プレス。古樽で発酵、6〜8ヶ月シュールリー熟成。SO2無添加。
～テイスティングコメント～アカシアの花、柑橘類を思わせるアロマとグルナッシュブランらしい香りが感じられます。
フレッシュではじめはわかりやすいタイプの味わいかなぁ〜と思いきや…、口の中で深〜いミネラルの旨味が…！
流石の超古木です。開いてくるとエキス感の厚みが増していく印象で、アフターには香油の様な高貴なニュアンス。
ガツっと冷やして飲んでください。
まだまだ熟成で華やかさが増していきそうな感じですし、名前通りにサボテンの花が咲くかのような進化が待ってそう。
ドメーヌデバルメット Domaine des Balmettes ドメーヌ
デバルメットはフランス南西部の都市ペルピニャンに程近いCases-de-Pène村の4haの畑から2003年にスタートしたドメーヌ。
（現在は9haまで拡大）当主リュシアンサラニは、豪快で愉快で心優しい田舎のおじさんと言った面持ち。
かつてはブルゴーニュのクロードマレシャル等で働いていた経歴を持ち、ビオロジック農法で丁寧なワイン造りを行う情熱家。
彼が造ってくれるワインは、優しい味わいで、すっと喉に流れていくような綺麗なスタイル！
濃く強い南のワインと言う姿ではなく、南のヴァンドソワフ！ブルゴーニュでブドウ栽培に携わった影響で、リュシアンは熱心なモノセパージュ(単一品種)に拘ります。
「複数の異なるブドウをアサンブラージュしてテロワールの個性を表現することは非常に難しいことだが、ビオロジック農法で育てられたブドウでならば唯一その表現を可能にしてくれる」という哲学のもと、アサンブラージュワイン造りにも挑んでいます。
また、畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用しません。全てのワインにおいて人工酵母や酵素、酸化防止剤などは一切添加しないのです。