ワイン 赤ワイン Ca Momi カモミ ワイナリー カモミ リザーヴ メルロー ナパ ヴァレー 2013 750ml 【正規輸入品】｜楽天で人気の赤ワイン｜5,180円

Ca Momi カモミ ワイナリー カモミ リザーヴ メルロー ナパ ヴァレー 2013 ワイナリーから特別にリリースされたバックヴィンテージ。
ナパ・ヴァレーの上質なメルローだけで作られたリザーヴはまさに飲み頃！！
カモミ・ワイナリーより、バックヴィンテージ『リザーヴ・メルロー 2013』が特別リリースされました。
ナパ・ヴァレーの中でも冷涼な「カーネロス」地区で育まれたメルローを100％使用。
10年以上の歳月を経て、今まさに最高潮の飲み頃を迎えています。
このワインの真骨頂は、ナパのテロワールを象徴する「ダスティ（粉っぽい）」なタンニンがもたらす、驚くほど柔らかな口当たりです。
ドライフルーツの凝縮した甘みに、チョコレートやジンジャー、シナモン、クローブといった甘美なスパイスの香りが層を成して広がります。
フルボディでありながら、冷涼な気候由来の瑞々しい旨味が存分に引き出されており、Wine Enthusiast誌で90点を獲得したその実力は、熟成によってさらに深いエレガンスへと昇華されました。
特筆すべきは、ナパ・ヴァレーの「熟成リザーヴ」という高貴な称号からは想像もつかないほどの、圧倒的なコストパフォーマンスです。
現在、手に入るバックヴィンテージの中でも、これほどまでに日常の食卓へ贅沢に寄り添う一本は他にありません。
特別な日のメインディッシュはもちろん、何気ない夜を彩る一杯として。ワイナリーから届いた「時の贈り物」を、肩肘張らないスタイルで心ゆくまでご堪能ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：カモミ ワイナリー

■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ＞ カーネロス

■生産年：2013年

■タイプ：赤ワイン　フルボディ

■葡萄品種：メルロー100% ナパ ヴァレーAVAの厳選された畑のメルローを使用

■アルコール：14.5%

■内容量：750ml

■参考評価：Wine Enthusiast：90pt

■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社

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Ca Momiカモミ誰もが気軽に楽しめ、食事と相性の良いワインを目指すカモミ（Ca’Momi）−イタリア語で“モミの家”−モミとは、3人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。
ダリオ デ コンティ、ステファノ ミゴット、そしてヴァレンティーナ グオロ ミゴットの3人は、2006年にアメリカのナパ
ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミ ワイナリーを立ち上げました。
ヴェネト出身のダリオは、14歳からワイン醸造に携わり、親戚の経営するピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得しました。
ステファノは、北イタリアで3代続くヴィントナーの家に生まれ、幼い頃からワイン造りに携わってきました。
大学で醸造を勉強したのち、地元で培った12年間のワインメーキングのキャリアと共にアメリカへ渡りました。
独立精神旺盛だったヴァレンティーナは、1997年にアメリカで一旗揚げることを夢見てカリフォルニアへ移住しました。
彼らの造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。
美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。
そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、3人の目指すワインです。
やがて彼らは自分たちが造るワインをより楽しんでもらうためには、ワインカントリーにある普通のテイスティングルームでなく、ワインと共に素晴らしいクオリティの食事も一緒に楽しんでもらえる場所が必要と考えるようになりました。
シェフでもあり、アーティストでもあるヴァレンティーナは、ナパ ヴァレーに居ながら、まるでイタリアのレストランで食事をしているかのような気分にさせてくれる、まさにイタリアの味をそのまま表現するピッツェリアとレストランをオープンしました。
ここはイタリアのナポリ ピッツァ協会AVPNが正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め500店ほどしかなく、またアメリカ国内では76店舗しか認められていない、本場ナポリのピザを楽しむことができます。
祖国イタリアでの長いワインメーキングのキャリアを持つダリオとステファノは、ナパ
ヴァレーの高品質なブドウを栽培する農園と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っています。
現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。
そのうちの一つ、クレセンド ヴィンヤードは12エーカーほどあり、70年代にケント ラスムーセンによって植えられたオールドヴァインも含まれています。
この他、クレセンドから1マイル（約1.6キロ）ほど北にあるセルカンド ヴィンヤードと、海抜1400フィート（約427メートル）に位置するワイルド
ホース ヴァレーの畑で、シャルドネやピノ ノワール、メルローなどを栽培しています。
自社畑の他、厳選された農園からのブドウで造られる彼らのワインには、3人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。