サンディ シャルドネ サンタ リタ ヒルズ 2021年｜楽天人気グルメ｜5,830円

SANDHI / CHARDONNAY STA. RITA HILLS 「ドメーヌ・ド・ラ・コート」の自社畑ブドウを90%以上使用！
名門サンディが本腰を入れて表現するヴィラージュ・クラスの枠を超えた、さらなる進化を遂げた2021年ヴィンテージ！
カリフォルニア・ソノマやサンタ・バーバラのテロワールを最大限に表現する名門「サンディ」が、まさに本腰を入れて造り上げる渾身のシャルドネです。
ブルゴーニュに例えれば「ヴィラージュ（村名）クラス」に位置づけられるワインでありながら、その中身は驚くほど贅沢な仕様。
なんと、あの最高峰ドメーヌとして知られる「ドメーヌ・ド・ラ・コート」の自社畑のブドウを90%以上も使用するという破格のこだわりによって、この圧倒的なクオリティを実現しています。
さらにこの2021年ヴィンテージからは、よりクオリティの高いブドウが選別され、ドメーヌ・ド・ラ・コートの自社畑ブドウ90%に、ハインズ・ファミリー・エステートのブドウ10%をブレンドする構成を採用。
これまでの枠を一段と飛び越えた、ワンランク上の格上の味わいへと進化を遂げています。

■ 土着酵母による発酵とフレンチオーク旧樽熟成の美学 醸造にはオープントップのコンクリートタンクを使用し、全房を20%用いて土着酵母のみで丁寧に発酵を行っています。
その後、フレンチオークの旧樽にて9ヶ月間じっくりと熟成。
過度な樽香を抑え、ブドウ本来が持つピュアな果実味と、サンタ・リタ・ヒルズの冷涼なテロワール由来の美しい酸味、そして緻密なミネラル感が格調高く表現された見事な辛口に仕上がっています。
なお、こちらのワインは地球環境を守る「エコ」の観点から、生産初期段階よりあらかじめキャップシールを排した仕様となっております。
細部にまで一貫したこだわりが息づく、本物志向のワインラヴァーへ贈る極上の1本です。

◇ 商品詳細情報 / DATA 商品名 サンディ シャルドネ サンタ リタ ヒルズ
ヴィンテージ 2021年 ブドウ品種 シャルドネ（ドメーヌ・ド・ラ・コート自社畑90%、ハインズ・ファミリー・エステート10%） 醸造容器
オープントップコンクリートタンク 発酵 土着酵母、全房20% 熟成 フレンチオーク旧樽で9か月間熟成
味わい・飲み口 辛口 原産国 アメリカ / カリフォルニア（サンタ・リタ・ヒルズ） タイプ / 容量
白ワイン / 750ml 仕様 キャップシールレス仕様（エコの観点より元からなし） 輸入元 ワイン トゥ スタイル

【様々なご用途でご利用いただいております】 カリフォルニアワイン、サンタバーバラやサンタリタヒルズの高級白ワイン、ブルゴーニュのヴィラージュクラスやドメーヌドラコートがお好きな方への特別なギフトやプレゼント、お中元（御中元）、父の日、母の日、お歳暮などの贈り物に。
また、限定ワインを愉しむおうち飲み（宅飲み・家飲み）、女子会、ホームパーティー、洗練されたお料理に合わせるペアリングワインとしても大変おすすめです。

【検索キーワード】 サンディ シャルドネ サンタ リタ ヒルズ Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills 2021 ドメーヌ
ド ラ コート Domaine de la Cote 自社畑 90%以上 ハインズ
ファミリー エステート ブルゴーニュ ヴィラージュクラス 匹敵 オープントップ
コンクリートタンク 発酵 土着酵母 全房発酵 フレンチオーク 旧樽熟成 9ヶ月
辛口 白ワイン カリフォルニアワイン エコ キャップシールなし シールレス ワイントゥスタイル 39ショップ 2021
※ 注意事項 お酒ですので20歳未満の方の購入はお断りいたします。
ブショネ等のワイン特有のリスクについては返品対応致しかねますのでご了承ください。
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