ル ベ(B) パー モーカイユ ルージュ 2019 シャトー モーカイユ元詰 AOCボルドー シュペリュール 赤 フルボディ 辛口 14% 正規品｜楽天人気グルメ｜1,989円

■商品名ル・ベ(B)・パー・モーカイユ・ルージュ[2019]年・シャトー・モーカイユ元詰・(メドック格付けのシャトー・ベルグラーヴやルボスク、モーカイユの所有のドゥルト社)(メドック＝ムーリスのシャトー・シャススプリーン、シャトープジョと肩を並べる名門シャトー・シャトー・モーカイユが造る赤ワイン)・オーク樽12ヶ月熟成・メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%・AOCボルドー・シュペリュール・赤・フルボディ・辛口・14%・正規品

■英名Le B par Maucaillou Rouge 2019 Chateau Maucaillou (Moulis-en-Medoc Cru Bourgeois) AOC Bordeaux Superieur

■商品説明名門シャトーが造るボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！
メドック＝ムーリスのシャトー・シャススプリーン、シャトープジョと肩を並べる名門シャトーのひとつである名門・シャトー・シャトー・モーカイユがグラン・ヴァンと同じ哲学のもと栽培・醸造スタッフが造る人気辛口フルボディ赤ワイン！
造り手は1875年に設立された、ボルドー・ムーリス村を代表するシャトー・モーカイユ！
1929年に名門ドゥルト家(メドック格付けのシャトー・ベルグラーヴやルボスク、モーカイユの所有のドゥルト社)がシャトーを取得！
そこから代々、畑の改良、設備への投資など、数々の努力を重ね、品質の向上に努めてきました！
彼らの努力による、その高い品質は、格付けシャトーに匹敵するほど、と言われています！
ロバート・パーカー氏も、『リーズナブル過ぎるボルドー(ワイン)の1つ』とその品質を評しています！
そんなシャトー・モーカイユが手掛けるワインが『ル・ベー・パール・モーカイユ』(レ・ノータブル・デ・モーカイユ)！
シャトーモーカイユと同じ哲学のもと栽培・醸造スタッフがその技術を惜しみなく発揮して丁寧に醸造しています！
このスーパーグレイトヴィンテージ(アシェットガイド誌2024年版ではボルドーの赤の2019年に18/20点のSPグレイトヴィンテージ評価)のル・ベ(B)・パー
モーカイユ・ルージュ[2019]年は粘土石灰質土壌の平均樹齢15年のメルロー種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%をブドウは選果台で入念に手作業で選別後、除梗、破砕！
完全温度管理されたセラーで醸造される！収穫したブドウの品種と品質に応じて醸造を行う！
醸造方法は伝統的で、発酵前のマセラシオンは22度で行い、アルコール発酵中は毎日定期的にルモンタージュを行う！
発酵温度は26～28℃にコントロールされ、アルコール発酵が始まってから平均3週間後に除梗を行われます！
オーク樽にて12ヶ月熟成！濾過には卵白を使用！ボトリング作業はすべてシャトーで行われる！
ワインは輝きのある深いルビー色！ブラックベリー、カシス、ダークチェリーを想わせる熟した果実のニュアンス！
心地よくなめらなか口当たりときめ細やかなタンニン！
しっかりと骨格がありながらも親しみやすジューシーでコクのある味わいの偉大なヴィンテージ2019年ものでアルコール度数14%のフルボディ辛口赤ワインで正規代理店輸入品で限定入荷！
海老の天ぷら、焼き鳥(塩)、サーモンのグリルとお楽しみください。

■商品番号0101181005829

■生産年[2019]年

■タイプ赤・辛口

■テイストフルボディ

■品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%

■生産者シャトー・モーカイユ元詰

■生産地フランス/ボルドー/AOC ボルドー・シュペリュール

■内容量750ml

■注意文3760063166385

【ドゥルテでは長年にわたり、土壌との密接なつながり、チームワーク、良質なものへの感謝、そして最良なものへの飽くなき追求を特徴とする独自の精神を育んできました。
誠実で情熱的、そして職人的なアプローチをとる当社のチームは、環境、生物多様性、そして人間に深く関わりながら、ボルドーのテロワールの真の特徴を豊かに表現した本物の上質なワインをお届けするという共通の目標に向かって進んでいます。

【私たちは 10 年以上にわたり、カバー クロップのメリットを固く信じ、ブドウ園の敷地全体にカバー クロップを植えてきました。
各区画とその多様なニーズに合わせて調整されたこのアプローチには、野生生物の回廊の形成、有機物の分解、土壌構造と健全性の自然な改善、浸食と気候変動の影響の防止、雑草の抑制など、多くの利点があります。
土壌の状態を監視する気象観測所が、ブドウの木の病気や害虫を追跡します。
ブドウの木の病気（うどんこ病など）の攻撃性と発達段階をモデル化することで、予防策を正確に適用できます。

■ぶどう品種：メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%

■生産地：フランス/ボルドー/AOC ボルドー・シュペリュール メドック＝ムーリスのシャトー・シャススプリーン、シャトープジョと肩を並べる名門シャトーのひとつである名門・シャトー・シャトー・モーカイユがグラン・ヴァンと同じ哲学のもと栽培・醸造スタッフが造る人気辛口フルボディ赤ワイン！
彼らの努力による、その高い品質は、格付けシャトーに匹敵するほど、と言われています！
ワインは輝きのある深いルビー色！ブラックベリー、カシス、ダークチェリーを想わせる熟した果実のニュアンス！
心地よくなめらなか口当たりときめ細やかなタンニン！
しっかりと骨格がありながらも親しみやすジューシーでコクのある味わいの偉大なヴィンテージ2019年ものでアルコール度数14%のフルボディ辛口赤ワインで正規代理店輸入品で限定入荷！
海老の天ぷら、焼き鳥(塩)、サーモンのグリルとお楽しみください。