「土佐の地酒」酔鯨 DAITO 2025 Premium 純米大吟醸720ml 酔鯨酒造｜楽天で話題の純米大吟醸酒

品名 酔鯨 DAITO 2025　Premium 純米大吟醸　酔鯨酒造 原材料名
米、米こうじ 原料米 特上 山田錦（兵庫県加東市東条町（特A地区）） 度数 16° 日本酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度　0.9 精米歩合 30% 種別
純米大吟醸酒 容量 720ml 酔鯨酒造は、 幕末から明治にかけての激動期を土佐藩主として生き抜いた歴史的人物・山内容堂の雅号「鯨海酔候」に因んで命名し、 また三葉柏の家紋も山内家に使用許可をいただき商標として使用しています。
太平洋の大海原を悠々と泳ぐ海の王者、巨鯨のように、おおらかに飲み干していただきたく日本酒好きの皆様に心を込めてお届けいたします。
高知県には、まだまだ汚染を知らない美しい河川が残されております。
日本最後の清流として全国的に有名な四万十川、清冽な水量を誇る仁淀川。
ことに仁淀川は、古代、神川と呼ばれ風土記によれば、大神に捧げるための酒造りにこの清水を用いたと紹介されています。
酔鯨醸造の地・高知市長浜は、景勝桂浜に隣接し、天恵的な仁淀川伏流水の良質な醸水に恵まれております。
明治5年の創業以来、この伏流水をいただき、優良米を厳選した酒造好適米を高度に精米し、従来寒冷地でなければ美酒は育たないという固定観念から脱却。
伝統の卓越した技術と、新しい時代の最新の設備が一体となった酒造りに取り組んでいます。
酔鯨 DAITO 2025 Premium 純米大吟醸 720ml は初売り コレクション、父の日や特別な方への贈り物におすすめです。
「土佐の地酒」 酔鯨 DAITO 2025Premium 純米大吟醸酔鯨酒造720ml 酔鯨酒造 DAITO10周年記念”ORIGIN” 版画家
徳力富吉郎氏×酔鯨のコラボレーション 日本酒の枠を超え 時代を超えて 人々の記憶に残る
文化的象徴でありたいと願い、 パッケージには龍馬を象徴する「龍」をデザイン。
龍馬の志と情熱、 革新的な思いを表現しています。
本年は記念すべき10周年という 節目を迎えるにあたり、 世界的な版画家 徳力富吉郎氏との コラボレーションを実現。
日本の伝統的な木版画の 「美意識」と「手業」の結晶を ご堪能いただけます。
家に置くだけで、特別な存在感。
あなたにとって特別な方へ。
特別なギフトにおすすめです。
日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を 精米歩合30％まで磨き使用。
酵母は2種類、使用されており、 大吟醸ならではの華やかな吟醸香、 純米ならではのキレの良いあと口です。
「甘味」「酸味」「塩味」 「苦味」「うま味」 五味のバランスが 酔鯨の高度な発酵技術によって整えられていて、 発酵食品ならではの自然が造る
複雑な味わいを実現されています。
最高峰の純米大吟醸にふさわしい 華やかで奥深い吟醸香、 まろやかな味わいに仕上がっています。
2本以上ご購入いただいた場合、送料の自動計算ができないため 注文後、訂正請求させていただきます。ご了承ください。
夏季以外は普通便で発送させていただく場合がありますが、到着後、冷蔵保存をおすすめします。
クール便をご希望の方は、クール便を選択してください。