【和食との相性を考えた造り上げた赤ワイン！】　丹波ワイン　アッサンブラージュ　Assemblage　赤　720ml｜楽天で人気の赤ワイン｜1,490円

【日本/京都府船井郡京丹波町】 農園と醸造所は京都市の北西約50Kmに位置し、1979年に設立。
農園では現在試験栽培を含めて約40種類の品種を栽培。
丹波町鳥居野圃場では、赤ワイン用品種のピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンなどを栽培、コクのあるバランスのとれたワインが出来ます。
瑞穂町向上野圃場は、シャルドネを中心とした白ワイン用品種を栽培。
和食との相性を追求して醸造しました。
和食を意識して醸造しました。
ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。
軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。輸入ぶどうを使用。

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