【楽天1位】アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温) 業務用｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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2026.10.20

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製菓製パン手作り業務用

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【楽天1位】アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温) 業務用 kashizairyo-10078387 業務用製菓材料のスイートキッチンパッケージ画像

パン作りや製菓の仕上がりをワンランク上げたい方にチェックしていただきたい、アサヒモルトフラワー粉末12kg（常温）です。価格は14,711円（税込）で、送料は別となります。製菓製パンの手作りを楽しむプロから熱心な愛好家まで、幅広い層に注目されています。

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アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温)の特徴・おすすめポイント

特徴1

麦芽の国内唯一の専門メーカーであるアサヒビールモルト株式会社が手掛けた製品です。

特徴2

大麦を発芽、乾燥、粉砕、精製して作られており、澱粉を糖化するアミラーゼなどの各種酵素が含まれています。

特徴3

12kgの大容量サイズとなっており、日々の製パン作業でたっぷり活用できます。

アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温) の商品詳細（価格・送料・ポイント）

商品名	【楽天1位】アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温) 業務用
価格	14,711円（税込）
送料	送料別
ショップ	業務用製菓材料のスイートキッチン
在庫	在庫あり

アサヒモルトフラワー粉末 12kg (常温)の商品説明・仕様

原材料麦芽内容量 12kg 保存方法直射日光、高温多湿の場所は避けて常温で保存して下さい。
成分水分　8％以下粗蛋白質　8〜13％でんぷん糖化力 500u以上製造及び発売元
アサヒビールモルト株式会社商品説明『アサヒ　モルトフラワー』は麦芽（モルト）の国内唯一の専門メーカーであるアサヒビールモルト株式会社が長い歴史の中で、育んできた新しい技術で、大麦を発芽、乾燥、粉砕、精製した製品です。
麦芽には、澱粉を糖化するアミラーゼや蛋白質を分解するプロテアーゼなどの各種酵素が含まれており、古くから製パン・製菓のほか、ビール・ウィスキー・医薬用消化剤のジアスターゼの原料として使われております。
小麦粉に対して0.1％〜0.3％を目安にご使用下さい。
フランスパンの場合は対小麦粉0.05％が目安です。
発送の目安 2〜5営業日以内
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。