ジゴンダス キュヴェ・フローランス 2020　グベール　750ml 赤ワイン フランス コート・デュ・ローヌ お中元 夏ギフト 暑中見舞い｜楽天人気グルメ｜10,900円

グベールを象徴する、非常にエレガントなジゴンダス 栽培・醸造 標高300m、南・南西向きの段々畑、畑の位置はモンミライユの上部の斜面。
手摘みで収穫。リュット・レゾネ（低農薬、除草剤・防虫剤不使用）。発酵前に低温で30日間醸しをかける。
コンクリートタンクで10日間発酵。228ℓのフランス産ブルゴーニュ樽（新樽比率50%）で24か月間熟成。
香り、味わい ブラックチェリー、干しプルーンなど濃縮したパワフルな果実味に、黒オリーブやリコリスなどの黒系スパイス、ビターチョコの風味がワインの味わいに奥行きと複雑さを与えている。
合わせたい料理 イノシシやヒグマなどのジビエ肉料理、地鶏のレバー（たれ）など。
ドメーヌ・レ・グベールについて ドメーヌ・レ・グベールは350年以上、何世代にも渡りグベール家が受け継いできた由緒ある生産者。
敷地内にある建物は、1636年に建てられた歴史的建造物。
後継者不在の危機がありながらもグベールの名は継承され、現在はフローレンス・カルティエがドメーヌを引き継いでいる。
ジゴンダスはローヌ渓谷南部にある村で、ダンテル・ドゥ・モンミライユ山の裾野に広がる台地や斜面にブドウが植えられ、グルナッシュを主体とした赤とロゼを産出する。
グベールはその標高150〜400メートルの台地に広がるジゴンダス、ボーム・ド・ヴニーズ、ラファール、セギュレ、サブレ村に40もの区画に分かれた畑を所有する。
グベールのワイン造りは自然を尊重し、テロワールをそのまま表現することを目指す。土壌は石灰質と水はけのよい岩や砂の混合で、気候は暖かい地中海性気候。
この地方特有の強く吹き抜ける「ミストラル」は、畑を乾燥させてカビの被害からブドウを守り、また果実味を凝縮させワインに肉付きやエレガントさを与える。
23ヘクタールの個性の異なる畑で収穫されたブドウは、アッサンブラージュによりバランスのとれた複雑味のあるワインに仕上がる。
商品スペック 原語表記 Gigondas Cuvée Florence 2020 Domaine Les Goubert 生産者
ドメーヌ・レ・グベール 原産地 フランス/コート・デュ・ローヌ地方/南部 原産地呼称 AOCジゴンダス
品種 グルナッシュ50%、シラー50% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 土壌
粘土石灰質 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています