楽天市場で注目を集めている「大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）（sake-beans-10004355）の特徴・おすすめポイント
特徴1：商品の魅力
多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。
特徴2：価格面の魅力
1,815円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。
特徴3：販売店の信頼
楽天市場の「良酒百貨ビーンズ」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存） sake-beans-10004355 の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存） |
|---|---|
| 価格 | 1,815円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | 良酒百貨ビーンズ |
| 在庫 | 在庫あり |
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）（sake-beans-10004355）の商品説明・仕様
たっぷりの米の旨味と酸味が調和、濃醇で後キレよい十水仕込みの特別純米酒 米と水を同じ割合で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。 最大の特徴「十水（とみず）仕込み」とは？現代の一般的な日本酒は、米10石に対して水12石以上（1.2倍以上）を加えて仕込むのが主流です。しかし「十水仕込み」は、米10石に対して水10石（同量）という、水を1〜2割減らした江戸時代後期の濃厚な仕込み方法を採用しています。 なぜ現代はやらないのか？：水が少ないと醪（もろみ）が硬くなり、発酵のコントロールが非常に難しくなるためです。加藤嘉八郎酒造は、独自開発の高度な醸造装置と職人の技を組み合わせることで、この幻の製法を現代に見事に復活させました。 もたらされる味わい：仕込み水を限界まで減らすことで、お米由来の濃密な旨味、コク、そして贅沢な甘味がダイレクトに抽出されます。 味わいのプロファイル異次元の濃厚さとジューシーな酸口に含んだ瞬間、とろみを感じるほどの濃厚な甘味と旨味が広がります。しかし、決してしつこく（くどく）ありません。しっかりとした爽やかな「酸味」が絶妙なバランスで寄り添うため、まるでライチやラムネを思わせるような、ジューシーで後キレの良い仕上がりになっています。日本酒度「-6.5 〜 -7.5」の秘密一般的な日本酒でこの数値（マイナス値）は「大甘口」に分類されますが、十水は酸度も高いため、数値から想像するようなベタつく甘さは一切ありません。飲兵衛でも大満足できる、立体感のある旨口です。 2017年・2018年2年連続ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。 2014年・2020年全国燗酒コンテスト最高金賞受賞（プレミアム燗酒部門）。 ぬる燗で大人のホットジュースの様な印象。熱燗にするとブーストされた旨味と酸味が融合し調和する味わいに。飛切燗以上で辛味が強調され、しっかりとした味わいに。 燗冷ましにするとラム酒様の香味が現れ深みが増します。 【合う料理】トンテキ、エビマヨ、すき焼き、酢豚、おでん、串揚げ、焼き鳥、天ぷら、寿司、刺身 【お燗おすすめ温度】ぬる燗40℃ 生産地 山形県鶴岡 素材 アルコール分：15度 日本酒度：－5．5～－4．5 酸度：1．55～1．65 アミノ酸度：1．25～1．35 酵母：山形NF－KA 原料米(産地)(掛米)：はえぬき（山形県） 原料米(産地)(麹米)：はえぬき（山形県） 精米歩合(掛米・麹米)：60％・60％ 加熱処理：火入れ大山 – 加藤嘉八郎酒造 – OOYAMA – 蔵のある大山の町は天領(幕府直轄地)として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。 広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。 弊社はこの大山の地に明治5年に創業。今では数軒の酒蔵を残すのみとなり、昔の面影は薄れてしまっていますが、この地を代表する酒として「大山」と命名されました。 《米どころ庄内》 鳥海山・出羽三山等に囲まれ、その伏流水と最上川など豊かな水に恵まれており、江戸時代から質・量ともに全国有数の米どころとして有名でした。そして東北地方の多くの酒造家が「大山」に学んだと言われています（秋田・山内杜氏等）。 発酵中の菌たちの「ためいき・といき」に耳をすませて、人と酒、人と人の「調和」を醸しだすような酒造りを行っています。 我々は「酒は大山 愛の酒」というキャッチフレーズをよく使っておりますが、ここでいう「愛」とはすなわちこの「調和」のことなのです。
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存） sake-beans-10004355 レビュー0件・評価0
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大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）（sake-beans-10004355）はこんな人におすすめ
「良酒百貨ビーンズ」の商品に興味がある方、楽天ポイントを活用しつつ質の良い商品を手に入れたい方に特におすすめです。
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存） sake-beans-10004355 商品画像ギャラリー
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大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）（sake-beans-10004355）よくある質問
Q. この商品はどこで購入できますか？
A. 楽天市場の商品ページから購入できます。本記事内のリンクをクリックすることで該当ページへアクセスできます。
Q. 価格はいくらですか？
A. 本記事執筆時点で1,815円です。価格は変動する可能性があるため、購入時は楽天市場の最新情報をご確認ください。
Q. 販売店はどこですか？
A. 楽天市場の「良酒百貨ビーンズ」が販売しています。商品の詳細や在庫状況は販売店ページでご確認ください。
Q. 送料はかかりますか？
A. 送料の有無は商品や配送地域によって異なります。楽天市場の商品ページで最新の配送条件をご確認ください。
Q. 楽天ポイントは使えますか？
A. はい、楽天ポイントでの購入が可能です。また、購入時にはポイントも獲得できます。
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存） sake-beans-10004355 の出品ショップ「良酒百貨ビーンズ」情報
大山 特別純米酒 十水 720ml（当店冷蔵保存）（sake-beans-10004355）まとめ：購入はこちらから
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