シャンパン テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン[2011][正規品] Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン｜楽天で人気のスパークリングワイン・シャンパン｜27,799円・レビュー1件

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テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン[2011][正規品]

【複雑に絡み合う余韻】 上質な白い果実と白い花の気品のある香り、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかな舌触り。
複雑に絡み合う余韻の長さも一流を感じさせてくれるテタンジェの至宝の風味がする洗練された味わいが特長です。
食前酒、シーフードの前菜、極上のキャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、香り高い白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼きなど
ワイン名 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン 原語 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs ヴィンテージ 2011年
タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手
テタンジェ＜Taittinger＞ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 10年以上の瓶内熟成
アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2011 Wine Spectator 93点】

【2011 Wine Adovocate 92点】

【2011 James Suckling 97点】 テタンジェ・ファミリーによるレスプリの伝承
テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、4代目のピエール＝エマニュエル・テタンジェから長女ヴィタリーへ社長が受け継がれ、長男のクロヴィス氏と共に、長きに培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
シャンパーニュ地方を初めて訪れた際、ピエール・テタンジェは、第一次世界大戦に従軍する若き連絡将校でした。
数年後、彼は経験豊富な義兄ポール・エヴェックとともにシャンパーニュに戻ってきます。
彼らはワインとガストロノミーに情熱を注ぐとともに、新たに獲得したこのシャンパーニュ事業の構築に全精力を傾けます。
第一次世界大戦の騎兵将校、ピエール＝シャルル・テタンジェは、1915年にマルケットリー城（寄せ木細工の城）に駐留していたジョフル将軍の司令部に配属されます。
彼はこの城に一目ぼれし、いつの日かこれを一族の地所とすることを誓います。1932年になって彼の願いはようやく実現します。
義理の兄と協力して、ランスのシャンパーニュ伯爵邸を含むフォレスト＝フルノー社を買い取ったのです。
それ以降、フランスの高品質な料理に対する彼の情熱をもとに、メゾンで作られるワインのスタイルが確立され、現在まで脈々と受け継がれています。
良質なシャルドネに象徴されるテタンジェ・スタイル テタンジェの本拠地は、1800年以上の歴史を持つ、ランスのサン・ニケーズの丘にあります。
地下18メートルのセラーに入ると、僧侶たちがすでに勤めに精を出していた13世紀のガロ・ローマ時代に築かれた静謐な世界がよみがえります。
修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけで、そのアーチ天井をもつ納骨堂はシャンパーニュ地方で最も美しいゴシック様式の建造物です。
この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。
元のアールデコ様式が保たれたこの建物には、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、セラーを見学します。
コント・ド・シャンパーニュのキュヴェはこの地下で、何年もの間まどろみながら熟成を待つのです。
ぶどうに情熱を注ぐこと。ぶどう畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ぶどうの声を聴く術を心得ること。
極上のシャンパーニュを作るには、ぶどう畑の手入れが不可欠だということを認めること。
現在、テタンジェのぶどう畑には、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合がとくに高くなっています。
そのシャルドネだけを使用して作られるのがテタンジェが誇るフラッグシップのコント・ド・シャンパーニュ。
2008年ヴィンテージでジェームス・サックリングより100点を獲得しました。