マグナムボトル サン ロマン ブラン スー ル シャトー クロ デュ スリズィエ [ 2022 ]ドメーヌ ド シャソルネイ 1500ml ( 白ワイン )（ワイン(=750ml)8本と同梱可）[S]｜楽天で人気の白ワイン｜46,000円

マグナム少量入荷！ピュアかつふくよか新生シャソルネイ！
フィリップ パカレと共に、自然派ブルゴーニュの時代を築き上げてきた、フレデリック コサールのシャソルネイ。
コサール氏の信頼の厚い造り手で、近年その品質向上ぶりが目覚ましい、オレリアン ヴェルデ氏にシャソルネイを託す事を決意、完全移行となった2022年ヴィンテージが入荷しました！！
思えば近年、〈リアルワインガイド誌〉でもその品質向上ぶりが大きく取り上げられていたオレリアン ヴェルデ。
コサール氏との繋がりが、少なからず影響を与えていたのかと思うと納得です。
そんな新生シャソルネイのデヴューヴィンテージとなった2022年をご紹介します！
先だって試飲する機会に恵まれましたが、ヴィンテージの特徴もあり、コサール氏の時代に比べると、やや力のあるスタイル、均整の取れた端正な味わいはさすが注目の実力派。
コサール氏は、シャソルネイ譲渡後も今まで通りサン・ロマンの醸造所でネゴシアンを継続し、買いブドウを用いて理想のワインを追求するそうです。
（ネゴシアン フレデリック コサール） 従来のシャソルネイ ファンもオレリアン ヴェルデ ファンも見逃せない新生シャソルネイ、遂にお披露目です！！

■輸入元資料より抜粋

■品種：シャルドネ 酵母：自生酵母 発酵・熟成：自然酵母で3ヶ月発酵。熟成は卵型セメントタンク7hLで9ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月。
アルコール度：13.1％ 特徴：色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。
青いパイナップル、ニワトコの花、ヨードの香り。
ワインはピュアかつふくよかでボリュームがあり、甘みのある完熟したエキスに滋味深くチョーキーなミネラルが上品に溶け込む！
ちなみに！： 収穫日は2022年9月19日！収量は50hL/haと大豊作に恵まれた！
畑は13世紀から18世紀末まで存在したSaint Romain城の領地内にあり、ワイン名は畑の脇に一本の桜の木がありそこから命名された！
2013年に新しく植樹し直し、苗木は以前植えられていたヴィーニュ・フランセーズ（自根）のセレクション・マサールを使用！畑面積は0.12ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！SO2は必要に応じて少量添加。
コラージュ有。ノンフィルター！
INFORMATION NameSaint Romain Blanc Sous le Chateau Clos du Cerisier Domaine de Chassorney ブドウ品種シャルドネ
生産者名ドメーヌ ド シャソルネイ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サン・ロマン／スー・ル・シャトー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Saint Romain／Sous le Chateau 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★
商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。

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